2년 전에 급격하게 늘어난 몸무게 때문에 다이어트를 시작하게 됐는데요. 개인적으로 다이어트는 자신이 있어서 방법에 대해서는 크게 고민하지 않았습니다. 그런데 1일 1식 다이어트가 당시 저의 생활 패턴에 잘 맞아 선택하게 되었고 효과도 좋아 지금까지 잘 유지하고 있습니다.
1일 1식
1일 1식 다이어트는 사실 24시간 동안 한 끼만 먹으면 되기 때문에 엄청난 방법이 있는 것은 아닙니다. 한 끼를 먹는 시간이 대략 1시간이라고 하면 약 23시간 동안 공복 상태를 유지하고 1시간 동안만 음식 섭취를 해주시면 되는 것이죠.
본 다이어트의 목적은 공복 상태를 최대한 오래 유지해서 몸이 지방을 태울 수 있는 효과를 극대화시키는 것입니다. 대략 23시간 동안 공복 상태를 유지해야 하기 때문에 어떻게 보면 23:1 간헐적 단식이라고도 볼 수 있습니다.
물론 하루에 한 끼만 먹는다고 해서 절대 아무거나 많이 먹을 수 있는 것이 아닙니다. 본인의 하루 권장 칼로리양이 2,000 칼로리이면 한 끼 칼로리를 대략적으로나마 2,000 이내로 유지해 주시는 것이 중요합니다. 식단에 대해서는 아래에서 더 자세하게 다뤄 드리도록 하겠습니다.
장점과 단점
모든 다이어트가 그렇듯이 1일 1식도 장점과 단점이 뚜렷합니다. 우선 하루에 내가 원하는 시간대에 한 번만 식사를 하면 되기 때문에 시간을 많이 세이브할 수 있고 자연스럽게 먹는 음식만 대량으로 구매하기 때문에 비용 측면에서도 많은 절약이 가능합니다.
단, 식사 시간 조절이 어렵고 회식이 잦은 직장인 분들은 하루에 한 끼만 먹는 게 어려울 수 있습니다. 직장인 분들은 주변 분들에게 건강을 위해 다이어트 중이라고 먼저 양해를 구하는 것이 방법이 될 수 있습니다.
장점: 시간과 비용을 절약할 수 있음
단점: 생활 패턴 또는 직업상 하루에 한 끼만 먹는 것이 어려울 수 있음
부작용
다이어트를 시작하고 나서 첫 일주일에서 한 달은 공복 상태를 유지하는 것이 익숙하지 않아 어려울 수 있습니다. 하루에 2~3끼와 중간에 간식까지 먹는 것에 익숙해진 상태에서 벗어나고 1일 1식에 익숙해지는 데는 개인별로 시간이 걸릴 수 있습니다. 공복 상태 유지가 어려울 때는 물이나 칼로리가 전혀 없는 탄산수를 많이 드시는 것을 추천드립니다.
그리고 하루에 한 끼의 칼로리 양을 급격하게 줄이시면 체중 감량 속도에는 도움을 줄 수 있으나 탈모 부작용이 발생할 수 있기 때문에 본인이 섭취하는 칼로리는 항상 대략적으로 계산해 주시고 권장 칼로리 근처를 섭취해 주시는 것이 좋습니다.
다이어트 후기
저는 1일 1식을 처음 시작했을 때 몸무게가 84kg였고 2년이 지난 현재 70kg를 유지하고 있습니다. 저는 단순히 체중 감량이 목적이었기 때문에 2년간 걷기 운동 외에 추가로 운동을 하지 않았습니다. 근육 성장을 목적으로 운동을 하시거나 취미로 운동을 하시면 물론 건강에도 좋고 체중 감량에 어느 정도 도움을 줄 수 있으나 다이어트 측면에서는 그렇게 큰 영향을 주지 않는다고 생각합니다.
그리고 정확히 말씀드리자면 저는 일주일에 최소 5일 이상은 1일 1식을 유지하고 나머지 하루 이틀은 음식 섭취를 좀 자유롭게 했습니다. 주말에는 가족들이나 지인과 함께 식사 시간을 보내면서 휴식을 가진 편입니다.
마지막으로 가장 중요한 제가 2년간 유지했던 식단을 소개해 드리겠습니다. 식단이라기 보다는 제가 선택한 탄수화물, 단백질, 지방 음식이라고 보시면 될 것 같습니다.
주요 식단
탄수화물: 감자, 고구마, 현미, 보리쌀, 채소, 과일
단백질: 계란, 참치, 닭고기, 삼겹살
지방: 견과류, 올리브 오일, 아보카도
옵션: 고추장, 케챱, 카레 가루, 소금, 머스터드 소스, 김치 등
위에서 말씀드렸듯이 하루에 한 끼만 먹는다고 아무거나 먹으면 다이어트를 하는 의미가 없습니다. 제가 위에 알려드린 탄수화물, 단백질, 지방 위주로 식사를 하시면서 옵션으로 본인 입맛에 맞는 칼로리가 낮은 소스나 반찬을 추가해 주시면 다이어트를 오래 유지하는데 도움이 되실 겁니다.
마치며
1일 1식 다이어트를 하실 때 가장 중요한 점은 바로 공복 상태를 23시간 이상 유지해 주는 것입니다. 하루에 2~3끼와 중간에 간식을 먹는 식습관에 익숙해져 있는 분들은 처음에 어려우실 수 있으나 시간이 지나면 몸이 가볍고 오히려 활기가 넘치는 것을 느끼실 수 있으실 겁니다. 앞으로 불필요한 음식 섭취 횟수를 줄이시고 위 방법을 통해 건강한 체형을 유지해 보시기 바랍니다.
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